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如何开一家杂货店

时间:2009-05-20 21:26来源:www.gold66.com 作者:admin 点击:

  行家:经营品种力求齐全,物件摆放也很重要

  “人们常说,现在只要有钱,什么东西都能买到,我看也不尽然”。昨日13时许,记者接到市民刘先生来电,他说:“我有个建议,想开店做生意的朋友不妨在大明汽车配件城附近开家杂货店,哪里平时要买个日常生活用品简直太难了。”

  市民刘先生说,小商品虽不起眼,却是不管哪个层次的消费者日常生活中都缺不了的。“记得有一天晚上,我六岁的小孙女身体不舒服,哭着要吃什么麻辣条,我跑了整条街也没买到,后来才发现原来那里根本没有一个小的杂货铺”。

  有五百多家商户的汽车配件城买杂货不方便

  为了进一步核实,记者用了半天的时间走访了位于西安市未央区的大明国际汽车配件城。让人很难想到的是拥有五百多家商户的汽车配件城周围,想买个日常用品还真的不容易。

  好的位置虽然不是绝对的,但却有很多共性。接受采访的一家汽车配件店的老板说:“这里开家杂货店那是最合适不过的事情了,你看,这条路东边一部分是汽车配件店,一部分是物流公司;西边也大同小异,只是夹几家饭店,平时想买一卷纸都得骑上摩托车到前面去买。”

  一位等公交车的白师傅说向记者说起,要出去,在这条街只有705路公交车可以乘坐。其实,这里人口流动性特别大,所以选择在这里开家“杂货店”是一个非常精明的想法。

  开了四五年杂货铺的高师傅认为这是好生意

  当问及杂货店的经营技巧时,今年四十五岁的高师傅还真有一套说法:“经营杂货店可以说是百货迎百客,合理摆货很重要。我经营杂货店四五年了,一开始也没什么经验,凭的就是我能坐得住的心理,时间长了,钱也赚了,还给自己总结出了不少经验。”

  据高师傅讲,杂货店经营的主要是些小商品,首先要力求齐全。单说针,不但有各种型号的缝衣针、绣花针,还有织袜子的针、缝棉被的针等等。卖食品,从幼儿喜欢吃的,到老年人常买的,一应俱全。

  其次是拾遗补缺,经营大商店不卖的货品。比如锅盖钮、暖瓶塞、茶杯盖、手电筒上的玻璃片等配件在大商场是不易买到的,但在生活中是很需要的。

  还有一点值得提醒的是,经营杂货店合理摆货同样很重要,不同的商品要根据顾客群选择合适的陈列位置(孩子喜欢的东西,一定要放到看起来最惹眼的地方),这样不仅方便顾客选购,而且会带动更多的顾客。

  来不及听完高师傅话,记者就心急地问:“那您是不是赚了好多钱?平均一个月能收入多少钱?”

  高师傅说,小本生意(经营杂货店),市场风险较小,而且收入还不错。“像我的这个小店,利润一般在30%至60%,每月纯收入可达两三千元,春节可达四五千元。”

  结合地图看,这里开杂货铺的优势不止三点

  说起杂货店,行家认为,一是市场优势。杂货店关注老百姓的需求,价廉物美是现代老百姓最期待的选择。二是产品优势。琳琅满目的小商品,实用性强,可选性大,满足不同性格、不同品位人群的需求。三是投资优势。开一家杂货店,投资仅需2万元左右,店面选择性强,任何想立志创业的人,都能一显身手。

  投资预算主要包括三大块:一是首批进货成本:大约二十多平米大的店面,首批进货成本约10000~15000元;二是房租:据记者了解,大明汽车配件城附近的房租一季度为9000元左右;三是招牌、内部装修及货架、挂钩费大约2000元左右。

  效益估算:月利润6000元左右:就按每日消费人数一百人,平均消费3元/次,月均收入3元×100×30=9000元;月均支出:房租3000元/月、水电杂费200元/月、工商费用200元/月、其他杂费100元,月利润9000元-3500=5500元,年利润5500元×12=66000元。

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