消费者：我们一般只有在招待贵宾的时候才有这个东西吃，它的营养价值非常高。

　　有句话叫“北有林蛙，南有石蛙”。棘胸蛙有滋阴降火、健肝胃、解热毒等食用价值，历来都是我国南方宴席上的上等佳肴。

　　经营者：棘胸蛙的人工养殖市场是非常大的，因为棘胸蛙本身的营养价值非常高，肉质也比较细嫩，从保护角度来讲，人工养殖一定能够缓解野外人类对棘胸蛙的捕杀。

　　按现在的养殖状况来看，棘胸蛙成本投入较高，建一个6平方米的生态养殖池子要花去400，而且还要度过一个两年的循环周期，养殖者不仅要有长远的打算，更要有一定的资金保障，心急可养不了棘胸蛙，不过，这高门槛的背后是高收入！

　　经营者：一个池子将近有120斤，按照现在的市场价如果养殖好的话，一个周期之后我们的养殖效益在1万元左右。

　　这仿生态养殖的棘胸蛙还是繁殖高手，一对蛙一年可以生上千个宝宝。如今，棘胸蛙的人工繁殖成活率达到了95%，棘胸蛙的家族会越来越兴旺！

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