一个售价近千元 一个月内没卖出
粽子礼盒动辄两三百元,有的甚至开价3000多元。粽子礼盒“水分太足”,市民不太买账。
一般,包装精美的粽子礼盒要卖到两三百元。一款一千克的浙江五芳斋礼盒,六个粽子售价219元,算下来,每个粽子30多元。三全、思念等礼盒也多在200元以上。而普通散装粽,一斤只要六七元钱。豪华粽子“内容”其实并不“豪华”,大多采用蛋黄、豆沙等普通馅料。
超市销售人员昨称,市民自己吃,很少买高档粽子。她还透露,这些礼盒价格大多有“水分”,过些时半价都能买到。中商平价日配买手李玲昨也称,礼盒粽多面向大型单位的团购人群,散客购买量不到四成。
网上礼盒粽子叫价更离谱。一款乡土乡亲端午粽子礼盒要价3398元,礼盒中有四枚粽子,号称“以有机糯米为主料,馅料选用鲍鱼、海参等顶级食材”,里面有钟馗纳福手工剪纸画轴、辟邪香囊、有机蔬菜卡等。网友似乎并不买账。记者看到,这些上千元的高价粽,一个月内销售纪录为“0”。
宫保鸡丁做粽子馅,用白玉粉代替糯米包粽子……今年粽子市场多了不少时尚新品,有的把粽子作出糕点、菜肴的味道。
记者昨走访多家超市、蛋糕店了解到,今年不少粽子在馅料、做工上大作“时尚文章”。圣娜多堡用宫保鸡丁做粽子馅,把粽子菜肴化;元祖推出的菖蒲山药粽,用白玉粉做糯软的外皮,把传统粽子做出西点的味道,还有用荷叶包的芙蕖粽。中百仓储、武商量贩、家乐福等超市里,也引进了杂粮粽、杏仁粽等新口味粽子。
多数新品粽子身价相对较高,比如芙蕖荷叶粽15元/个;而普通清水粽五六元就能买一斤。销售人员介绍,年轻人、时尚白领等,是时尚粽子的主力消费群。
不过记者了解到,多数顾客对新品粽子只是图新鲜,购买量并不大。武商量贩买手潘磊介绍,市民过端午,更偏好传统口味的粽子,目前,猪肉粽、豆沙粽、八宝粽等销售占比超过70%。







