小蒋（前）和小黄（后）忙着做饭团和卖饭团

　　已是下午三时，窗外的阳光依旧耀眼，小蒋起身拉上落地门，打开空调。她说，现在店里每天都要接待两三百个顾客，特别是中午，要排队等候，怕大家大热天还得汗流浃背地排队等候，上周店里特意买了台空调。“现在一切都慢慢上轨道了，会轻松一些。”小蒋笑着说。

　　小蒋、小黄都是泉州人，二人皆毕业于福州大学厦门工艺美术学院，一个毕业于二○○七年，一个二○○四年。他们的小店铺开在市区一所学校的旁边。

　　念念不忘做“饭团”

　　小店是今年一月份正式营业的，卖的是小蒋和她的合作伙伴小黄自己设计做的饭团、奶茶、布丁等小餐饮。回忆起创业的过程，两人相视一笑。大学毕业后，两人辗转多地工作。而学生时代一次偶然的机会，在朋友家中尝到的鲜美饭团，在小蒋脑海中留下了较深的烙印。

　　去年的一天，在泉州工作的小蒋突然想吃饭团，却怎么也找不到卖饭团的店。“就卖饭团吧。”就这样，一直蠢蠢欲动想自己创业的两人一拍即合。

　　小蒋说，为了找到店面，那时候她每天晚上九点多下班后，就一个人骑着自行车四处转。找到店面后，“我们花了一个月设计食品”。小黄说。经过四个月的市场调查和初期准备，饭团店终于出炉了。

　　小蒋说，小店内的设计、装修都是她和小黄一起动手做的。红格子的桌布、天花板上有画着牡丹等花朵的吊灯、楼梯转角处用普通灯泡改造成的灯具……都是自己挑选、自己制作的。“大学时，我们就是学设计的。”

　　不应定义大学生一定要做什么

　　小黄说，在过去的工作经历中，他一直在不断地积累。“我非常喜欢逛街。”无论是首饰店，还是精品店，工作之余，他常花大把大把的时间在逛街，“我会去发现一些新事物，去思考一些东西，推敲他们是否有发展前景”。而喜欢美食的小蒋常在各种小吃店流连，在品尝美食的同时，留意他们有什么做得不好的地方，小蒋说，吃到好食品时，回家就尝试着自己把它做出来。“从基层做起，善于发现，可以学到更多的东西。”

　　“你们是大学生？为什么毕业了还来做这个？”“你是大学生？你自己开店？要是我女儿大学毕业了还开店，我就不要她了。”虽然饭团店的生意还算红火，可是来自外界的不解和疑惑总是围绕着小蒋和小黄。

　　小蒋说，时常有中学生，甚至老师问他们，为什么大学毕业了却要自己开店？这时候，他们总是一笑了之。“其实这种传统的观念是不好的。”小黄认为，不应该定义好大学生出来一定要做什么，不能做什么，而应该有更加宽阔的眼界，“开店也是种创业，也是与生活息息相关的”。小黄说，刚毕业的大学生定位不应该太高，要用长远的眼光来看问题。

　　二人认为，大学生自主创业虽好，但积累一定的工作和社会经验也非常重要。“不要急于自主创业。要先就业，再择业。”他们表示，虽然目前大学生就业的大环境不是很好，但最好还是能够先就业，“只有把自己真正放到社会中去，工作了、经历了，才明白自己要的是什么”。

　　“这只是个开始，也许以后我们会再走回专业设计道路，但要给自己更宽广的道路。”他们说。