关键时刻，焦雄飞得到了父母的帮助。听说儿子的难题后，他们啥也没说，马上拿出几千元予以支持。收到这笔钱时，焦雄飞的眼睛湿润了：“钱不在乎多少，关键是父母也由反对转为支持了。”今年春节期间，焦雄飞整整在家呆了一个月，期间哪儿也没去。他说：“我想好好陪陪生我、养我支持我的父母。”

　　2007年9月24日，经过一个多月的紧张筹备，焦雄飞的小吃店终于开张。之前，他为自己的小吃店取了一个名字：“七里香。”

　　“只要熬过淡季生意就会好起来，所以我从来没有产生过退缩的念头。”

　　前三个月几乎天天赔钱

　　开业那天的冷清，焦雄飞至今仍记忆犹新。为了迎合学生吃饭的高峰，他把开业时间定在了中午11点，然而直到下午，小店只有一位客人光顾，又因为是熟人，他没好意思收钱，等于第一天没有收入。白忙一整天还要倒贴房租等日常开支，预备的各种蔬菜也只能倒掉，这让这个刚出校门不久的年轻人当时“连哭的心都有了”。

　　第二天正好赶上中秋节，店里的服务员请假回了家，只剩下焦雄飞一个人看店。因为不会炒料，又没有人帮忙，焦雄飞心灰意冷，关了店门，一个人到街上闲逛。

　　和朋友通电话时，朋友这样鼓励他：“做生意不能这样，撑开摊子就要坚持下去，不能关门。”放下电话，想到中秋节不能回家过节，自己身边一个人也没有，无助的焦雄飞独自坐在马路边上，忍不住落下泪来。

　　在路边哭了一中午后，焦雄飞给家里打了个电话，问候家人。电话里母亲安慰他：“先吃点东西，不要着急，万事开头难，你的心情妈妈很理解。”听到母亲的声音，小焦再一次哭了出来。

　　在被问起经营过程中最困难的时期，焦雄飞记得那是在去年的12月份。他说，冬天是串串香小吃店的经营淡季，中午的时候几乎没有客人，晚上客人稍微多一点，好的时候收入差不多维持在300元左右，刚够店里开销。一个冬天下来，到2008年春天新学期开学，周围的小吃店有一半贴上了转让声明。回忆起当时的经营惨淡，焦雄飞一副过来人的样子，他说，“开小吃店就是赚辛苦钱，虽然开业前期每天都在赔钱，但只要熬过淡季生意就会好起来，所以我从来没有产生过退缩的念头。”

　　如果把焦雄飞看作是名运动员，那他应该是个全能型的。为了缩减开支，他不雇用厨师，自学炒料；为了节省十几块钱，他每天要骑一个小时自行车去进货，而且至今没有雇用相对固定的服务员。用他的话说：“只要是咱自己能干的，多干点儿无所谓，大不了少休息一会儿呗。”