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富冈拉面品牌营销战略

时间:2009-12-17 20:55来源:中国加盟网 作者:学者 点击:

  富冈拉面自2003年成立以来,经过几年不断的探索和实践,已在国内拥有十几家直营店, 富冈拉面品牌影响力广及国内大中城市,为进一步加快 富冈拉面经营事业的发展,今年我们引进连锁经营理念,实施对外加盟模式。

  在推进对外加盟中, 富冈拉面制定了“不重数量,重质量”的原则,着重发展经济发达地区,市场布局以各省会、大中城市、直辖市、沿海地带为主,开发A级、B级、C级店,建立了从立项、签约到培训、配送、开业、督导等一整套经营管理体系和程序。

  餐饮企业的产品是以餐饮制品、餐厅环境氛围和餐饮过程中的服务所形成的组合体,除了其中的有形部分以外,服务占据了很大的部分。我们富冈的全体员工就象“爱护自己的眼睛”一样维护企业的品牌形象,我们把富冈的名称、特色美味佳肴、独特的环境气氛、优质的服务等联系起来,形成我们富冈的整体形象,给人以深刻的印象,这就是我们富冈的品牌

  创造自己的品牌是我们富冈经营的重心所在,也就是说,我们要树立自己的经营特色,它集中体现在品牌上。为此,我们富冈在以下各方面花很多的精力:

  首先,提高厨艺,创造顾客喜爱的菜品、食品、饮品,做到人无我有,人有我优,特色突出;

  第二,提高服务质量,创造出与饮食文化相配应的餐饮环境和餐饮服务,大打文化牌,使品牌不仅有产品的有形展示,而且有内涵功底,这就是将我们企业的企业文化融入品牌之中,使之成为全体员工核心;

  第三,抓管理,促质量,靠质量优在顾客中赢得信誉,从而树立自己的品牌;

  第四,开展品牌营销,以品牌开拓市场,提高我们在餐饮市场上的知名度和市场份额;

  第五,不断创新,改善经营管理,使我们的富冈在新的时期融入新内容,永远保持竞争的优势。

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