请教餐饮前辈,关于开西餐厅的几个问题.

时间:2009-12-10 12:48来源:阿里巴巴作者:绿叶点击:次

　　我现在手头有大约两百万资金，想开一家西餐厅，所以想请问前辈们以下几个问题：

　　1,在广州郊区，两百万资金可以开一家多大面积的西餐厅？

　　2,西餐厅选址应该注意哪些问题？

　　3,西餐厅的毛利润和净利润如何？

　　晚辈万分感谢！

　　要开餐饮店首先要搞清楚，你开的餐饮店的目标群体是什么，西餐作为新进的西方消费模式，受到了一些年轻人的青睐，故选址的时候要选择在一些商业区，CBD商务区，高档居民区，大学城等。

　　一般来说200万可以开一家规模可以的西餐厅了，西餐的毛利较高，但也要看管理的。一般可到60%。

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