在烧烤流行的今天，烤翅、烤串成了这两年最火的产品。在吃美食就吃特色的今天，更多烧烤产品源源不断出现。 大内烤脖手就是近两年来出现的最火的特色烧烤项目之一，以特色烤鸡脖、烤鱼、烤翅、烤串、烤蔬菜、烤水果等为主打产品，并辅以小吃、凉菜、乌江鱼火锅、特色鸡煲等，非常受消费者欢迎。 大内烤脖手，推出八种大内鸡脖口味。
大内烤脖手在产品口味和工艺上进行了多次尝试，特别推出了麻辣、香辣、BT辣、透骨香、清香、五香、甜香、菌香八种口味鸡脖，或肉质紧致、或嫩滑多汁、或香味透骨、或麻辣刺激。香的入骨入髓、辣的火热劲爆。一时间，烤脖成了烧烤圈里最火爆的产品。很多人争着抢着只为尝尝这美味的鸡脖，到底它为何能吃肉不吐骨头！ 大内烤脖手，推出十二种大内鸡翅口味
大内烤脖手在传统烤翅口味基础上，不断创新，特别是引进泰国酸辣烤鸡翅，备受食客喜爱，除了原有的麻辣、香辣、奥尔良、盐局、法式红酒等基础上，重新组合滋补、玉米、酸辣等口味，使鸡翅的口味达到12种之多。
大内烤鱼
烤鱼是传统烧烤中非常受顾客垂爱的烧烤之一， 大内烤脖手总部在传统烧烤工艺的基础上，不断吐故纳新，将工艺标准化，分为干烤和热锅烤鱼两种做法，更加丰富了烧烤店的经营品种，使烧烤店在经营中又多了一样盈利武器。
大内变烤串系列
大内烤脖手在传统烤羊肉串、鸡肉串等基础上，进行产品组合，将烤海鲜串、烤蔬菜串、烤水果串纳入大内变烤系列当中，使烤串不再局限于肉串系列。大内传奇酸辣粉、大内传奇麻辣烫系列
传统烧烤点单一经营烧烤为主，在激烈的市场竞争中凹显缺陷， 大内烤脖手及时更正，在产品组合中加入大内传奇麻辣烫、大内传奇酸辣粉等脍炙人口的小吃系列产品，保证麻辣烧烤店在市场竞争中立于不败之地。大内烧烤“三秘三绝”，成就真正的烧烤高手！
第1秘——大内腌料：透骨香，和骨烂，肉骨两重天。
“大内烤脖手”**开发的“大内烤脖腌制料”用于烤前的腌制，是决定大内烧烤成品口味的基础。腌料分两个层次，第一层是针对表层的肉，做到保水、入味；第二次是透过肌肉组织针对骨头，有效成分穿透钙化骨的组织间隙，做到透骨香，同时起到酥化骨质钙层的作用。通过腌制后，烤出的烧烤不缩水，出品率提高30%，低脂肪，成品饱满。肉，紧致滑嫩；骨，像素透彻，一嚼就烂，特别是大内烤鸡脖，真正做到吃鸡脖不用吐骨头。“大内烤脖腌制料”只对连锁体系内终端店配送供应，绝不外售。
