一直以来，全球的特许经营都很有活力。每一年，都有新的特许经营领域和概念出现，现有的市场规模也在不断扩大，越来越多的人通过特许经营的机会开始创业。不断出现新机遇的特许经营领域，吸引了我们年复一年的高度关注，我们通过调查和排名发现了许多新模式。现在，我们发现了8个特许经营领域，有望于2009年成为最热门的创业机遇。

　　老年护理

　　这个行业近几年都出现我们的热门名单上，老年护理已经算不上是一个新兴行业，但仍然是一个充满活力、而且重要性越来越凸现的行业。那么这个行业背后的驱动因素有哪些呢？主要的增长动力是人口基数。美国人口普查局预计，在2010年～2030年间，美国的老年人口将大幅度增加，因为第一次婴儿潮时期出生的人在2011年就都已经达到65岁。因此，为美国的人口老龄化提供服务，你的业务就有可能蓬勃发展。美国的老人不久将需要大量的援助之手。

　　冷冻酸奶酪

　　冷冻酸奶酪不但味道很美，也将是一个市场不可阻挡的商业机会。 Pinkberry和Red Mango现在都很火热，即使最热门的名人也把它们当作一种时尚而健康的食品。所以，这个市场就迅速发展起来了。Céfiore是加利福尼亚州的一家冷冻酸奶酪的连锁店，成立于2006年，并计划今年在全美开设50个店面，也正着眼于拓展国际市场。该公司特许经营协调员卡罗琳（Caroline Yi）说，“越来越多的人希望一种更健康的生活方式，而且不想牺牲时尚和口味。”千万不要失去消费者关注的焦点：健康食品。