你想加盟的应该是石门酥羊面吧。

　　石门酥羊面的味道更令人垂涎三尺。其酥羊面与湖州、新市或乌镇烧法不同，其味各有千秋。石门的做法是将羊肉切块放进铁锅，置旺火煮沸。做时极讲究，烧羊肉的柴，须用干枯的桑树枝，否则就烧不出味道。然后捞起，把羊肉放入竹篾垫底的锅中，加入茴香、姜块、红枣、料酒、红椒、糖、红曲等调味品，并盛水压实，套上竹笼圈，焖煮两小时左右。天至微明时分才能开锅，此时羊肉香气四溢，令过往行人不由驻足进店。食时，拆去羊肉骨头，淋上原汁汤，撒姜末、蒜末、胡椒粉，置入小碗上桌。老饕吃时，大多将羊肉倒入汤面中一起进食，其味汤面的鲜美浓郁，无与伦比。听说许多老食客一大清早就候在店外，闻着烧羊肉的香味，等候开锅。说是头汤锅羊肉味最醇、最补，不知此话有无道理。石门农贸市场内有不少羊肉面馆，酥羊面烧得都相当不错，味道极好，每份售价只需5元。

　　到乌镇的游客，常常特意转到石门去游览，一来参观丰子恺先生的旧居缘缘堂及丰子恺纪念馆；二来是在石门用餐，石门的传统美食，犹如中国餐饮一样广受人们欢迎。

　　加盟面馆方法

　　一般加盟的话，网上有很多骗局存在，如果你想加盟，我个人认为还是直接打电话给正规的面馆，最好面谈，多考察一下，这样会比较好。网上的加盟要谨慎。

　　加盟创业如何防骗？

　　如果选择加盟的方式进行创业，如何对能避免被欺骗呢？其实，防骗的方法有很多，关键在于创业者在加盟时要多观察，多做市场调查，多分析。今天，我们将在草根创业大讲堂和大家重点讲讲加盟创业如何防骗的话题，希望对大家都有所帮助：

　　1.加盟之前的自我定位。

　　特许经营加盟的防骗，俗话的解释就是，生手要去按人家制定的规则玩游戏。既然想要加盟人家，就已经站在了信息不对称的位置：特许人（即加盟盟主）开展事业的目的明确，应付的加盟者多，行业经验丰富，对该行业和内幕等一清二楚；而受许人（即大众加盟者）对特许人以前的从业历史、项目经营发展状况、加盟目的、甚至商业道德暂时什么都全然不知或者只是略知一二，这就有可能是潜在危机的开始。

　　一个不错的特许人清楚太有能力的人一般不会来加盟，因为人家有自己的事业，条件太差的人他不会要，因为烂泥糊不上墙，根本就做不了。来的人从中上等到中下等，想从加盟中得到好处和前途。而特许人肯定也会希望从中得到些什么，也许是物质利益，也许是自己的品牌扩展。

　　基于以上两点，加盟者在加盟之前应该有一个意识，"敌"强我弱，一定要提高防御意识。而且要揣测特许人想从加盟中得到什么？是长久的合作关系、品牌的扩展、行业前景的开拓？还是骗把钱就闪、或者是为了销售设备、批发原材料，为他自己的真正产品打开披着加盟外皮的一条销路而已。