上网查过资料后，范征决定去绍兴学习做灌汤包。他独自一人来到绍兴，在一家包子铺里当起伙计，“潜伏”了下来。每天凌晨两点多他就起床，打扫卫生、轧面、和面、擀皮、包包子……每一道工序他都参与，并细心地记下。

　　5个月后，看出范征真实意图的老师傅将重要的调馅秘诀告诉了他。去年11月，范征四处看店，着手开店。12月，他在还乡店租了一间20多平方米的房子，开起了范征老街巷包子铺。

　　一年收徒十余人很多是大学生

　　范征告诉记者，在经营包子铺的同时，他还搞起了加盟连锁。这一年来，他在全国收了十多个徒弟，很多都是刚毕业的大学生。“我教他们学习调馅、和面等技术，培训费是2000元，学习一周就可以了。”

　　范征表示，由于店小，而且名气不是特别大，他在搞加盟连锁时比较灵活，并不要求对方使用“范征老街巷”这个招牌。他说，这算是一个小小的遗憾吧，毕竟他现在财不大，气不粗。

　　准备办公司做大包子生意

　　今年6月，因为拆迁，范征在还乡店的那家店不存在了，随后，他将店铺搬到此处。“我对包子生意很有信心，我想注册一家公司，并招聘一些大学生，使我的包子生意进一步扩大。”

　　“我可以提供品牌、商标和技术。当然，我也欢迎对我有信心的人入股。资金越多，这生意越好做。”

　　“选择创业，就要勇敢向前走”

　　“你创业一年了，你对即将找工作或创业的大学生有什么建议吗？”记者问。范征说，每个人的目标不同，环境不同，找工作或创业的过程自然也不同。他认为大学生创业并不难。“大学生自主创业要根据自己的性格来。既然选择了自主创业，就要自信，有耐心，勇敢地向前走，不要对自己所做的选择产生怀疑。”“认准了就要坚持下来，你不坚持怎么就知道不行呢？敢想，更要敢做，一切皆有可能。希望我的‘师弟’‘师妹’们都能找到适合自己的人生路。”