“辣得有味、嚼着有劲，一包不够，还想再吃。”虽然小张并不是有意向实验室里的同事推销四川的泡椒凤爪，但因为他的口碑相传，现在，每个礼拜实验室里就能吃掉一箱网购的凤爪。

　　如果你还在超级市场里转悠选择自己该吃什么零食好，而从来没有尝试过网购零食的话，那你可有点落伍啦。因为那些离不开的小零嘴，网上零食店的生意越来越红火，淘宝上顶着几个皇冠的零食铺子也不少见。这些网店主攻过亿中国网民的零食市场，用薄利多销的理念吸引顾客，成就了自己的创富梦想。

　　本期商学院，笔者将以网络零食店为由，剖析低成本产品的网上营销模式。有请的嘉宾是浙江大学经济学院博士钱一鹤、海归创业人士Frank和彩虹堂美食网店的老板小奚。

　　上架商品选择需慎重

　　要在网上开店，首先要确定网店的定位，也就是经营的内容。

　　小奚：2008年我还在单位上班，网上开了家服装店，生意很差，压货严重，因为不想放弃就寻思着要转型。我比较喜欢吃零食，合伙人对这个行业也有接触，加上零食都是几十块钱的小买卖、成本低、资金压力小，于是决定改行卖零食。

　　我们去年辞去了工作，专职开网店，现在店里供应的零食有200多种。网上那些卖得特别火的最好不要做，最终会沦为价格战的牺牲品。我们喜欢挖掘别人还没发现的美味零食，靠口碑和信誉取胜，做了还不到一年，网店信誉已经4钻了。

　　Frank：做熟不做生，尽量不要涉足你不熟悉的领域。如果你：热爱手工，热爱十字绣，热爱手绘，热爱创造性的事情，不妨开个相关的DIY店铺。特色店铺到哪里都是受欢迎的。因为特色的东西少，所以容易吸引人。

　　如果你对摄影非常在行，喜欢数码类产品，不管自己有没有实体店铺，都可以在这方面尝试一下。最重要的是努力成为这个领域的专家。主动回答会员的问题，为会员提供你售卖商品的相关知识。时间长了，口碑效应好了，大家一想到这方面的购物，就会首先想到你。总之每个人都有自己的特长的。

　　任何时候，学会淋漓尽致地发挥自己的特长很重要，不要拿自己的短处去拼别人的长处。这里也就应用了专业化的相对创新策略。

　　把握客户“胃口”

　　要在网上开店，其次就要有适宜通过网络销售的商品，并非所有适宜网上销售的商品都适合。如何才能找准商品，把握客户的“胃口”很重要。

　　小奚：每个人喜欢吃的东西都不一样，我们挑选商品的原则就是自己必须先品尝。尽量挑选一些有知名度的品牌，更有利于取得顾客的信赖。