2008年11月10日一大早，康明轩就来到他的种植基地，从这天开始往后三个月，是他一年中最忙碌的时候，每天都在厂房与基地间两头奔忙。山药到了采收的季节，挖山药不仅费力气而且讲技巧。

　　记者“你不怕挖断了吗？”

　　李加更：“上边有秧子吗，秧子剩下来，剩下来以后，这样子慢慢的往下来，这样子一搞就行了。”

　　康明轩：“顺着这个秧子往下找，顺着找，你像这个弯度，这地方肯定有个硬东西，碰到硬东西它转个弯，下去。”

　　康明轩在焦作市温县有一千多亩的山药种植基地，采收的高峰期，每天大约有一二百人在这里采收山药，山药的采收还关系到明年的种植情况。

　　康明轩：“上面这一节，这一节可以当种子，我们卖的时候下边做商品你看这个山药，这个地方长山药，上边长叶子，下边开始长山药，长下去。”

　　采收从今年的11月份一直持续到明年3月份，前后一共能收有三百万公斤的新鲜山药，这些山药给康明轩带来了上千万的财富。

　　温县地处豫北平原西部，黄河冲击形成的平原，为沙、粘两合土壤，地下水丰富，适合种植中药材，当地生长的牛膝，菊花，地黄，山药被称之为“四大怀药”，其中山药是中间最主要的品种。

　　山药作为中药材，必须去皮晒干，再经过熏蒸搓成山药条，这种工艺在温县已有七百多年的历史了。